Κάτι που οι περισσότεροι -αν όχι όλοι- δε γνωρίζαμε σχετικά με το μαγείρεμα του κοτόπουλου είναι ότι οι επιστήμονες συνιστούν να μην το πλένουμε πριν το βάλουμε στο φούρνο. Όπως εξηγούν, το νερό όχι μόνο δε σκοτώνει τα βακτήρια αλλά αντιθέτως βοηθά στη μεταφορά ακόμα περισσότερων από την κουζίνα, το νεροχύτη ή και εσένα τον ίδιο:
